超市中普通黑米售價在15~20元之間,而有機黑米因為幾個主要原因而較貴。首先,有機黑米的產(chǎn)量較低。普通黑米每畝產(chǎn)量可達1000多斤,而有機黑米每畝只有700斤左右。這是因為有機肥的肥力相對較低,導致產(chǎn)量下降。其次,正規(guī)的有機黑米需要通過每年的檢測和認證,這需要支付幾十塊以上的成本,并且實際成本可能更高。最后,有機黑米的銷量較低,這是因為有機黑米的消費人群相對較少,市場認知度等原因導致。因此,無法形成規(guī)模效應,相應的成本也會上升。雖然便宜的黑米和有機黑米在生產(chǎn)環(huán)境和質量上差別不大,但有機兩個字會使價格上漲。是否值得花更多錢購買有機黑米,取決于個人的價值觀。