1、準(zhǔn)備一壺純凈水,將其燒開(kāi)。同時(shí)準(zhǔn)備一個(gè)蓋碗。將開(kāi)水淋在茶杯里,燙杯,提高茶杯的溫度。
2、取適量佛手茶葉(一般控制在5克左右),放入杯中。當(dāng)即聞到佛手的香氣。
3、倒入90度左右的開(kāi)水,浸泡佛手茶葉。待30秒后,再?zèng)_入少量開(kāi)水,將水位控制在杯子的7分滿,蓋上蓋子,浸泡三分鐘。
4、打開(kāi)蓋子聞香,將茶湯倒入杯子,慢慢細(xì)品。
注:有些人會(huì)選擇將佛手片放在玻璃杯中直接沖泡。這種做法雖可行,但與正確方法比起來(lái),味道與功效可能會(huì)有所區(qū)別。