信陽毛尖是一種產(chǎn)自湖南信陽的綠茶。特色在于外形均勻整齊，顏色翠綠有光澤。泡制后，茶水散發(fā)清新怡人的香氣，持久而愉悅。品嘗時口感綿密濃郁，茶水色澤嫩綠或黃綠，整體明亮透徹。