區(qū)塊鏈開盤不是一個常見的術(shù)語，可能需要根據(jù)具體的背景和語境來理解。一般可以分為以下兩種情況：

1. 如果指的是區(qū)塊鏈上某個數(shù)字資產(chǎn)的交易市場的開盤，那么意味著該數(shù)字資產(chǎn)在該交易市場上開始進(jìn)行交易。這種情況通常發(fā)生在新的數(shù)字資產(chǎn)發(fā)行時，如首次公開發(fā)行（ICO）等。

2. 如果指的是某個區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)的開放，那么意味著該區(qū)塊鏈上的所有節(jié)點可以開始運行、驗證和記錄交易了。這種情況通常發(fā)生在新的區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)上線時，如以太坊、比特幣等。